無錫排骨的做法 酷知社 經驗 2.95W 大中小設定文字大小 主料:排骨。輔料:鹽,油,蔥,姜,蒜,八角。將排骨與醃料抓勻後,醃漬2小時或更長時間使排骨入味;鍋中放入比平時炒菜稍微多一些的油,鍋熱後將醃好的排骨放入鍋中煎至兩面金黃;將蔥,姜,蒜,八角等鋪在鍋底;放入煎好的排骨再加入調味料;放入普通燉鍋中,外鍋放兩杯水,按下電源,待跳起即可享用。 TAG標籤:無錫 排骨 #