怎樣煮餃子好吃不破皮

怎樣煮餃子好吃不破皮共有3步，需要的材料有：清水、餃子。以下是怎樣煮餃子好吃不破皮的詳細操作：

操作/步驟

1、水開下鍋煮餃子

煮餃子須水開下鍋。現做的餃子和冷凍餃子，須水開下鍋。

2、水裡加一勺鹽和油

煮餃子時，水裡先加一勺鹽和一勺油。

3、水開加3次涼水

煮餃子時加3次涼水，餃子下鍋後水沸騰時，需加碗涼水降溫，重複三次即可。