大白菜冷盤做法 酷知社 經驗 3.02W 大中小設定文字大小 材料：大白菜(約250克)、紅辣椒2個。調料：適量鹽、糖約2茶匙、醋。步驟：1、大白菜一棵，去除爛幫，洗淨；2、取半棵，切細絲，儘量選擇白菜尖；3、加入生抽、醋、鹽、雞精、白糖，先別攪拌；4、加入蔥絲。平底鍋燒熱油，放入辣椒絲煸炒出紅油，倒入白菜盆中；5、趁熱攪拌均勻即可。攪拌之前放入香菜段即可。 TAG標籤：冷盤 大白菜 #
