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芋頭的功效與作用是什麼

芋頭的功效與作用是什麼

1、芋頭的功效:開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎。

2、芋頭的作用:治胃痛、痢疾、慢性腎炎,芋頭的營養價值豐富,芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等。

3、芋頭食用禁忌:有痰、敏性體質者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食芋頭;同時食滯胃痛、腸胃溼熱者忌食芋頭。

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