1、選擇較生的木瓜,摸著硬的那種,去皮。
2、用勺子挖去裡面的籽洗淨。
3、切成薄片。
4、用鹽先醃一下。約半小時。
5、倒入醋醃沒木瓜。
6、加幾個指天椒泡在醋裡面。(最好把辣椒切開,容易入味)
7、大約浸泡2小時左右就放糖調味,即可食用。
經驗步驟:1
選擇較生的木瓜,摸著硬的那種,去皮。
2
用勺子挖去裡面的籽洗淨。
3
切成薄片。
4
用鹽先醃一下。約半小時。
5
倒入醋醃沒木瓜。
6
加幾個指天椒泡在醋裡面。(最好把辣椒切開,容易入味)
7
大約浸泡2小時左右就放糖調味,即可食用,喜歡辣的可以加辣椒麵拌勻一起吃。