如何在家中製作酸辣粉 酷知社 經驗 1.68W 大中小設定文字大小 用料:鹽、醋、豬油、香油、生抽、肉湯、香菜、花椒油、姜蒜末、紅尖椒、油辣椒;具體做法:1、寬粉提前一晚上用清水泡軟,取一空碗,放入豬油、姜蒜末和紅尖椒;2、加入一勺醋、生抽和香油、滴入幾滴花椒油、加入一勺油辣椒;3、倒入煮開的肉湯中;4、另一個鍋中放水,加鹽燒煮至沸騰;5、下入泡好的寬粉快速燙一下;6、撈出,放湯中加入香菜即可。 TAG標籤:酸辣粉 #