麻團的生活科普

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空心麻團的做法

空心麻團的做法

12-26
材料:糯米粉、白砂糖、植物油、芝麻、泡打粉。做法:1、白砂糖放入水中,攪拌至融化;2、加入油、泡打粉和糯米粉,攪拌均勻;3、揉成乾溼合適的糯米麵團;4、將糯米麵團搓成大小合適的糯米球;5、將每個糯米球裹上芝麻備用;6、鍋中放...
糯米粉是江米粉嗎怎麼做麻團

糯米粉是江米粉嗎怎麼做麻團

10-10
糯米粉是江米粉,只是南北叫法不同。食材:糯米粉五百克,小麥麵粉一百克,芝麻五十克,白砂糖一百八十克,花生油一百二十克。1、將麵粉放入盆內,倒入沸水燙好,糯米粉放入另一盆內,倒入沸水燙好。2、將兩種麵糰摻在一起,揉勻揉透,搓成...
家庭自制麻團做法和配方

家庭自制麻團做法和配方

07-25
1、主料:糯米粉300克,紅豆沙200克,白芝麻100克,色拉油,大半鍋水(溫)240克。將糯米粉和溫水調和,揉成均勻的粉團,紅豆沙和芝麻置於碗中備用。將粉團分成等份,搓長條、出劑子,揉成均等大小的圓球狀。取一個小球,按扁,中間放入適量...
麻團的做法

麻團的做法

12-08
麻團的做法如下:用料:糯米粉250克,紅豆沙80克,白芝麻80克,糖50克,泡打粉1克。做法步驟:1、白糖放入碗裡,加溫水攪拌至融化;2、篩入糯米粉和泡打粉,加1勺油和適量溫水,拌勻後和成光滑的麵糰;3、將和好的麵糰分成等量的劑子,取一個按...
空心麻團配方 空心麻團的做法

空心麻團配方 空心麻團的做法

06-21
1、原料:糯米粉125克、白糖25克、熱水65克、無鋁泡打粉1克。2、餡料:豆沙少許。3、糯米粉加泡打粉和過篩,用熱水倒入加入白糖攪拌成團,再取十分之一放水中煮開,放回原來的糯米糰中揉成團稍醒一下(這樣的目的是為了讓糯米糰...
如何粘麻團釣魚

如何粘麻團釣魚

05-06
先用雙鉤搓粘餌料,然後在麻團顆粒裡面蘸一下,最後摁一下讓魚餌蘸的顆粒更牢固一些。釣魚屬於一種戶外運動,目標是用漁具把魚從水裡釣上來,而且釣魚不限制性別與年齡,大人、小孩子都喜歡。釣魚親近大自然,陶冶情操。...
麻團用泡打粉還是酵母

麻團用泡打粉還是酵母

10-27
1、麻團用泡打粉或酵母都可以,兩者各有優劣。例如麻團用泡打粉會更加高效,發麵的速度要快很多,通常只要5~10分鐘就可以完成發麵,且對溫度沒有什麼限制,可以大大縮短麵粉發酵的時間。2、麻團用酵母的優勢是其本身是天然微生...
軟粘沾麻團怎麼開餌

軟粘沾麻團怎麼開餌

09-29
軟粘沾麻團開餌的方法是雙鉤搓粘鉺鉺,然後在顆粒裡面蘸一下,拋杆不要拋滿杆,讓鉤子落到浮漂所在的位置就好了。蘸麻團主釣滑魚糗魚,黑坑偷驢,野釣等魚情不是很快的魚(快魚直接用散落鉺或散炮),不管啥鉺蘸麻團,一定要軟要粘,不粘...
沾麻團怎麼開餌

沾麻團怎麼開餌

10-08
蘸麻團主釣滑魚糗魚,黑坑偷驢,野釣等魚情不是很快的魚(快魚直接用散落鉺或散炮),不管啥鉺蘸麻團,一定要軟要粘,不粘蘸不住麻團,不軟入口性差,當然如果小雜魚多,餌料可以略微硬一點,但還是要粘,一般在餌料里加麻團伴侶或玉米粘粉,這...
凍的麻團怎麼炸

凍的麻團怎麼炸

04-02
主料:麻團250g。輔料:油適量。做法:1、準備好麻團。2、開啟麻團備用。3、倒入適量花生油。4、油稍微溫熱放入麻團。5、炸到麻團上浮即可撈出。...
麻團的做法和配方放麵粉嗎

麻團的做法和配方放麵粉嗎

05-04
一、原料1、主料:糯米粉、豆沙餡2、輔料:白糖3、調料:花生油二、製法1、將糯米粉加水、加白糖揉勻,揪成小劑子。把豆沙和糖揉勻,分成一個一個餡料。2、把一個個劑子在手中搓圓,包入一個豆沙餡料,製成圓球形生麻團。3、把炒鍋...
家中最簡單炸麻團方法

家中最簡單炸麻團方法

06-25
1、家中最簡單炸麻團方法。首先製作炸麻團我們需要購買一袋糯米粉,一般超市或商鋪都可以買得到,接著需要準備一個盆子,把糯米粉倒入盆子內,加入適量的水。然後再用手進行揉搓,揉搓糯米粉完成之後要將糯米粉用蓋子蓋住5分鐘...
釣鯉魚的麻團兒怎麼做

釣鯉魚的麻團兒怎麼做

07-09
普通的鯉魚餌料新增一定比例的拉絲粉或者麻團粉加水和成軟粘狀態,垂釣時上餌以後在餌料外部裹一層小顆粒。餌料入水以後,外部的顆粒會自由下落,形成很好的窩子,用來主誘。鉤上的軟粘餌料用來主釣。舉個簡單列子,比如混養比...
炸麻團做法是什麼

炸麻團做法是什麼

12-05
1、將麻團從冰箱中取出,然後開袋(12個/袋),將麻團倒在盤子中,稍晾。2、將炒鍋中放入食用油(約1斤),開火,將麻團順著鍋邊滾入油鍋中,再用筷子把所有麻團播在油中央。3、火候控制在中火,當麻團微微鼓起時,用筷子將麻團輕輕地翻一翻,...
麻團怎麼炸才不爆

麻團怎麼炸才不爆

09-29
1、將溼糯米麵與發酵糯米麵放盆內,加入熱水約450克,紅糖、飴糖、糖醃桂花、小蘇打等,拌和均勻,調成粉團。2、把和好的粉團分成大塊,再搓條,揪劑子,按扁,包入15克豆餡,封口捏圓,包好以後,表面粘勻芝麻仁,即成麻團生坯。3、將鍋內的...
油炸麻團的做法

油炸麻團的做法

05-08
麻團相信大家都吃過,但是大家會做嗎?今天就給大家分享一下麻團的做法。糯米粉加水,泡打粉,白糖攪拌均勻和成麵糰狀,醒發半小時。將醒好的糯米麵就成大小一樣的劑子,用手按扁,包上紅豆沙,團成球狀,再滾上芝麻。將油鍋加熱至160...
正宗炸麻團做法

正宗炸麻團做法

03-08
1、首先製作炸麻團我們需要購買一袋糯米粉,一般超市或商鋪都可以買得到。2、然後需要準備一個盆子。3、然後把糯米粉倒入盆子內,加入適量的水。4、然後再用手進行揉搓。5、然後揉搓糯米粉完成之後要將糯米粉用蓋子蓋住5...
麻團顆粒釣鯉魚用什麼味型好

麻團顆粒釣鯉魚用什麼味型好

03-14
麻團顆粒釣鯉魚的常用方法:1、主要的是用麻團膠粘在一些原糖顆粒或是商品顆粒,抽個幾桿後保持點與窩同在一點,這樣窩慢慢發起來之後,效果也就上來了。就是因為發窩比較慢,所以後來就有什麼散炮黃面比較搶手。所以我們在黑...
麻團和麻球有什麼區別

麻團和麻球有什麼區別

03-12
麻團和麻球沒有區別,是同一個東西,因地域原因叫法不同。麻團指拳頭大小,表面滿是芝麻的油炸糯粉團,是用糯米粉、糖、油炸花生碎、芝麻等放到鍋裡用油煎成。風味獨特、製作考究、色澤金黃、外形渾圓中空、口感芳香酥脆、體...
請問炸麻團時麻團為什麼會炸開

請問炸麻團時麻團為什麼會炸開

10-20
1、炸麻團時油溫太高,麻團裡面的空氣急速受熱膨脹,麻團表面是密封的,裡面的空氣排不出來,造成高壓,就會炸開;用慢火來炸,裡面的氣體會緩慢的膨脹,表面也會排出氣體的;2、可以在麻團上事前扎一些氣孔,能在炸時受熱的空氣能排出來...
做麻團要放酵母粉嗎

做麻團要放酵母粉嗎

11-15
做麻團要放酵母粉,麻團又叫煎堆,華北地區稱麻團,東北地區稱麻圓,海南又稱珍袋,廣西又稱油堆,是一種古老的傳統特色油炸麵食。製作起來也並不複雜。以糯米粉團炸起,加上芝麻而製成,有些包在麻茸、豆沙等餡料,有些沒有。也是廣東...
麻團用開水燙糯米粉嗎

麻團用開水燙糯米粉嗎

12-04
1、做麻團和麵的時候加的是滾燙的開水和麵。下面介紹具體的做法步驟:2、先和麵,碗里加入糯米粉,裡面再加入白糖攪拌均勻。加糖可以根據自己的口味往裡面新增,想要特別甜的就多加些糖。做麻團和麵的時候加的是滾燙的開水和...
粘麻團的調漂方法

粘麻團的調漂方法

10-20
1、粘麻團餌料比重大,最好是帶單餌調1目,釣2目3目,調的時候將調目調高一點比較合適,調漂的時候根據餌料的比重進行適當的調整,釣魚之前應該先將魚漂調好。2、單餌調漂的時候一般是先找底,將掛餌移漂來找底,在漂目出水之後餌...
紅薯麻團做法圖解

紅薯麻團做法圖解

08-14
1、麻球配料:糯米粉1000克、泡打粉30克、糖220克、紅薯500克、水720克。2、做法:白糖用溫水化開,紅薯煮熟去皮切塊。3、把糖水、紅薯塊放入裝有糯米粉的小盆子中,加入泡打粉給它攪拌均勻,把糯米粉攪拌的表面比較光滑即可,就...
怎麼炸速凍麻團

怎麼炸速凍麻團

01-30
速凍麻團方法1、麻團拿出,放置室溫;2、麻團放入鍋內,四周將冒出氣泡,控制油溫不能過高,否則麻團無法膨脹焦糊;3、等待麻團飄起,不停滾動麻團;4、麻團變大,不停轉動;5、每個麻團40到50克,炸制到8到15釐米;6、顏色變為金黃,表面變硬,...