萬年青湯怎麼做好吃 酷知社 經驗 3.09W 大中小設定文字大小 可做萬年青開洋湯。原料:萬年青1袋、幹蝦米50克、雞蛋2個、姜2片調味料清雞湯1袋、鹽5克、胡椒粉5克、麻油10克。1、將萬年青洗淨、切段,雞蛋打散,幹蝦米浸泡備用;2、將水放入鍋中燒開,萬年青段、蝦米放至水中氽燙七八分鐘後,加入姜和調料;3、將蛋液均勻地淋入鍋中,再淋入麻油即可。注:在放有青菜、雞蛋、魚肉等帶醋味的壽司中,魚卵能增添美味。加上醬油浸漬的魚卵味道更好。 TAG標籤:萬年青 好吃 #