紅燒雞腿 怎麼製作紅燒雞腿 酷知社 經驗 3.43K 大中小設定文字大小 1、雞腿洗乾淨,瀝乾水分。2、鵪鶉蛋下油鍋裡炸至金黃,撈起待用。3、用生抽、料酒、柱侯醬、砂糖調成醬汁待用。4、雞腿放鍋裡兩面煎至金黃,倒進醬汁、薑片、辣椒翻炒。5、加入1碗的清水,加入炸過的鵪鶉蛋,大火燒開後轉中小火。6、煮20分鐘後,用牙籤插一下,牙籤可以乾淨拔出證明已經熟了,收汁裝碟。 TAG標籤:紅燒 雞腿 #