做蛋糕要發麵嗎 酷知社 經驗 1.69W 大中小設定文字大小 做蛋糕是不需要發麵的，只需要在麵粉裡面打進麵粉然後不停地攪拌均勻，把打發好的蛋白倒進去，然後就可以烘烤了，無論是商業製作還是家庭自制，都不需要使用新增物來製作蛋糕。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料製作的。 TAG標籤：蛋糕 發麵 #
