怎樣做蒿子粑粑

怎樣做蒿子粑共有5步。可做紅豆餡蒿子粑粑、香煎蒿子粑粑、青菜蒿子粑粑。以下是紅豆餡蒿子粑粑的具體操作步驟：

操作/步驟

1、艾蒿放入破壁機

將艾蒿放入破壁機打碎。

2、加入牛奶和白糖

放入裝好糯米粉的深盤中，加入適量的牛奶和白糖。

3、揉成軟硬適中的麵糰

用手揉成軟硬適中的麵糰。

4、按扁，加入紅豆餡

戴上一次性手套，揪一小塊麵糰，按扁，加入提前做好的紅豆餡，再將其滾圓。

5、放入蒸鍋蒸20分鐘

放入蒸鍋中，加水，水開約20分鐘即可蒸熟。