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餃子面500g放多少水

餃子面500g放多少水

餃子面:麵粉500克、鹽5克、水240克和成麵糰,醒至20分鐘開始製作。

餃子面是製作餃子的麵皮。餃子是中國傳統食物,以麵皮包餡、形如半月或元寶形,包好的餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃。餃子起源於東漢時期,為醫聖張仲景首創。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。

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