幹海膽怎麼煲湯 酷知社 經驗 3.18K 大中小設定文字大小 海膽蛋羹主料：雞蛋5個、海膽黃一罐。輔料：水、鹽、生抽。做法：1、雞蛋打在容器裡，打散；2、加入鮮美的海膽黃，攪拌均勻，加入和雞蛋同等量的水，一茶匙鹽，攪勻；3、鍋中加水煮開，放入海膽雞蛋液，隔水蒸；4、在蒸的過程中不斷攪拌，加快蛋羹熟透的速度，讓海膽黃均勻的分佈在蛋羹裡；5、蒸好後淋一茶匙生抽即可出鍋。 TAG標籤：海膽 煲湯 #
