猴頭菇燉排骨的做法 酷知社 經驗 2.57W 大中小設定文字大小 猴頭菇燉排骨的做法:1、鍋中放油,油熱後,倒入生薑爆香;2、倒入排骨翻炒至變色;3、倒入高壓鍋中;4、放入高壓鍋,加少許蔥、水煮開,水沸騰後再煮20分鐘關火備用;5、猴頭菇洗淨,用手撕成小塊,不斷洗泡至猴頭菇變軟;6、放入開水中焯一下去苦味取出;7、將猴頭菇倒入排骨湯中;8、再倒入切成滾刀狀的瓠子,煮至瓠子熟,加少許鹽即可。 TAG標籤:猴頭菇 燉排骨 #