排骨燉冬瓜的做法 酷知社 經驗 2.26W 大中小設定文字大小 1、將冬瓜削皮去籽後洗淨切適當大小,薑切片備用;煮一鍋滾水,將排骨湯燙,滾水中可加點鹽及米酒去腥。2、將排骨及薑片放入湯鍋內先燉煮15分鐘,之後再將冬瓜放入,以中小火煮約20分鐘,待冬瓜軟後就可以關火上桌了。 TAG標籤:排骨 冬瓜 #