陽光日晒的麵條不彎方法 酷知社 經驗 3.02W 大中小設定文字大小 配方要合理，防止筋縮，同時不能直接晾晒。麵條配方：高筋麵粉95斤、澱粉5斤、鹽0.4斤、筋力源0.4斤、水30斤。工藝：1、將麵粉、澱粉幹拌均勻；2、將鹽、筋力源用溫水溶解後加入和麵水中；4、攪拌加入混合好的麵粉中即可。 TAG標籤：日晒 陽光 麵條 不彎 #
