清燉羊腳怎麼做 酷知社 經驗 2.7W 大中小設定文字大小 用料，羊腳三隻，姜小塊，大蔥半根，花椒適量，料酒少量或者白酒，啤酒，香菜，酸菜，八角、香葉，清燉羊腳做法如下：1、羊腳洗淨，放鍋里加白酒花椒焯水，煮出浮沫就可以；2、蔥切小段，薑切片，八角香葉各一片，花椒，白酒少量倒入鍋裡，把焯好的羊腳放進去，水沒過羊腳，25分鐘即可；3、出鍋之後，加酸菜再煮一會，放香菜，鹽，白胡椒調味，即可盛出。 TAG標籤：清燉 羊腳 #
