紅標牛肉和黑標牛肉有啥區別 酷知社 經驗 3.03W 大中小設定文字大小 紅標牛肉質量高於黑標牛肉。紅標和黑標分別是美國判定牛肉質量的等級表示。美國對牛肉質量等級的劃分分為4種,除了安格斯代表牛種外,另外3個規格均為國際通用等級。分別是: 極佳PR為紅標(優), 特選CH為藍標(良) ,可選SE為黑標(合格);三種均為合格,差別在於紅標質量高於藍標,藍標質量高於黑標。 TAG標籤:紅標 黑標 牛肉 #