海蠣怎麼做好吃又簡單 酷知社 經驗 3.12W 大中小設定文字大小 海蠣蒸蛋。主料：海蠣150g、雞蛋3個。輔料：醬油適量、精鹽適量。步驟：1、備雞蛋，海蠣；2、雞蛋里加適量細鹽；3、再加適量清水一起打到融合；4、將蛋液過瀝至蒸制的容器裡；5、上蒸鍋，隔水蒸制；6、蒸至蛋液凝固，將海蠣鋪在蒸蛋的上面，繼續蒸制三分鐘左右；7、將蒸製出來的湯汁瀝去，按個人口感加適量醬油提味即可；8、一份海蠣蒸蛋就完成了。 TAG標籤：海蠣 好吃 #
