秦皇島張香炸肉條如何做 酷知社 經驗 2.26W 大中小設定文字大小 1、準備豬肉200克,大豆油50克,澱粉5克,醬油5克,料酒5克,椒鹽5克。2、把肉洗淨切成2釐米厚的大片,在上剞淺十字花刀,再切成象眼塊。3、豬肉用醬油、料酒稍醃,再用溼澱粉10克抓勻。4、勺內放豆油燒至六成熱,把肉逐片下入勺內炸至呈金黃色,撈出碼在盤內,撒上椒鹽即成。 TAG標籤:秦皇島 炸肉 張香 #