做包子的麵糰可以用來炸油條嗎 酷知社 經驗 1.59W 大中小設定文字大小 炸油條的方法：1、在小碗裡放兩克鹼面和一勺鹽用一勺溫水化開；2、手蘸著鹼水一點點揉入面裡；3、繼續發酵至兩倍大，這時麵糰是非常溼軟，面板上抹油，雙手抹油；4、將麵糰用手攤成長方形，切成三釐米寬的長條；5、將切條的面稍拉，扭一下，放入7分熱的油中炸至金黃色即可。 TAG標籤：包子 炸油條 麵糰 #
