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咖哩有什麼營養價值

咖哩有什麼營養價值

1、咖哩的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾;

2、咖哩能促進血液迴圈,達到發汗的目的;

3、咖哩還具有協助傷口癒合、預防老年痴呆症的作用;

4、咖哩可以改善便祕,有益於腸道健康

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