電高壓鍋做魚是否需要放水 酷知社 經驗 1.18W 大中小設定文字大小 電高壓鍋做魚可以放水,也可以不放;電壓力鍋燉魚時,即使不加水,也會加醬油、醋等調料,這些調料也是液態的,也會產生水蒸氣,密封較好的電壓力鍋,就會充分利用這些液態調料形成的蒸汽,把魚燉熟。所以,密封較好的電壓力鍋,在燉魚時新增醬油、醋等這些液態調料,也可以把魚燉好,就是湯汁較少。電壓力鍋燉魚時,加水方便把魚做熟,且湯汁較多。 TAG標籤:高壓鍋 放水 做魚 #