高壓鍋魚頭怎樣做 酷知社 經驗 2.42W 大中小設定文字大小 高壓鍋魚頭做法:食材用料:胖頭魚魚頭、鹽、湖南剁椒、姜、蔥、紅油、料酒等菜譜做法:1、胖魚頭洗淨後用少許鹽巴、料酒及白胡椒粉塗抹魚頭,醃製15-30分鐘;2、再將剁椒抹在魚頭上,在盤底放2片生薑,將魚頭放上,再在魚頭上放適量的薑絲;3、放內鍋裡,合蓋。在面板上選擇"魚"功能鍵,等到電壓力鍋"嘟"鳴叫,顯示"保溫"狀態時,不要開啟鍋蓋,等3分鐘後開蓋撒入蔥薑蒜末;4、另起鍋燒熱油澆在蒸好的魚上面。 TAG標籤:魚頭 高壓鍋 #