麵粉過期2個月還能吃嗎

麵粉過期2個月不能吃了，麵粉過期以後會滋生細菌，如果是發黴的麵粉含有的黃麴黴素菌是相當的多的，有致癌的作用，如果只是麵粉一天的麵粉，相對來說，不會對身體造成特別大的影響。

麵粉的保質期限，一般在購買時的包裝袋上都會有標明的，一年或12個月。常溫下，麵粉的保質期應該在3個月到12個月都有。季節和包裝方式不同，保質期也會相對的延長或是縮短。南方天氣比價潮溼，最好儲存在相對陰涼乾燥的地方，北方相對好些，只要不放在溫度高的地方就行。