娃娃菜比白菜更營養嗎

娃娃菜和白菜的營養差不多。市場上購買白菜大約是1元一斤的價格，而娃娃菜的價格則是3—5元一斤。貴了不少，折讓很多人都覺得娃娃菜是不是比白菜更營養，但事實上大白菜、娃娃菜同屬十字花科，兩者都含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養成分，食用營養價值相似，但在口感方面，娃娃菜口感甘甜鮮嫩，無生澀味，比大白菜好吃很。所以追求營養的選大白菜更便宜划算，而追求口感的則挑娃娃菜更好吃。