老濰縣八寶鹹菜做法 酷知社 經驗 2.34W 大中小設定文字大小 1、主料:豬肉、辣疙瘩鹹菜、濰縣蘿蔔、胡蘿蔔、青辣椒。配料:木耳、海米、香菜、紅辣椒。輔料:蔥姜,大料,食鹽、老抽,香油、花椒油。2、步驟:把豬肉、辣疙瘩鹹菜、青蘿蔔、胡蘿蔔、青辣椒,切成丁狀3、泡發海米和木耳備用4、把木耳,紅辣椒、香菜改刀與主料相適5、辣疙瘩鹹菜、青蘿蔔、胡蘿蔔、焯水待用6、鍋倒入油,放入蔥姜、大料,紅辣椒爆鍋7、放入肉丁炒熟後,放入辣疙瘩鹹菜,青蘿蔔、胡蘿蔔、青辣椒,香菜,發好的木耳、海米炒制8、最後倒入老抽、花椒油、食鹽、香油炒均勻出鍋裝盤即可。 TAG標籤:鹹菜 八寶 濰縣 #