涼雞怎麼煮比較好 酷知社 經驗 7.16K 大中小設定文字大小 昆明傣味涼雞一、原料土雞一隻、小米椒適量、檸檬4個、大蒜適量。二、做法1、小米椒撿洗淨備用;2、蒜切成蒜蓉,小米辣切碎;3、已經事先將雞整隻的煮熟,撈出來切成塊;4、再用香油炒到湯收幹,雞肉緊縮,雞肉表面焦黃;5、剷出鍋,放到盆裡開始涼拌;6、放上所有佐料即可完成。 TAG標籤:涼雞 #