請問怎樣煮蝦和螃蟹比較好吃 酷知社 經驗 1.21W 大中小設定文字大小 主料:蝦或花蓋蟹700g。輔料:精鹽適量,清水適量。步驟:1、買來的蝦或螃蟹倒入水多洗幾遍,最好用筷子翻。2、把蝦或蟹鉗上的皮套解下來再洗一遍。3、鍋裡倒入少量水燒開放精鹽,小調料勺放兩勺。4、把蝦或螃蟹一隻只下入開水中,蓋上鍋蓋。適時翻動下。5、待蝦或螃蟹全身通紅時就差不多好了。蓋著鍋蓋多悶一會。 TAG標籤:螃蟹 請問 好吃 #