炒茄子五穀養生粥配方

雜糧粥是由五穀雜糧熬煮出來的粥，被譽為冬季養生暖身第一粥。其飽含了多種穀類和豆類食物，比如：小米、玉米、糙米、蕎麥、大麥、燕麥、甘薯、黑豆、蠶豆、綠豆、豌豆等等，並輔以薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、紅棗、桂圓、粳米等共同熬煮而成。

1、原料：蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。

2、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時，桂圓去殼，紅棗、粳米洗淨待用；

3、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣後，關火，等到氣全部洩光後，再開火煮至噴氣，再關火。如此，噴氣三次後即可；

4、喜食甜的，食用時可以加糖，但是最好是紅糖，補血益氣效果最佳。