生滾粥粥底配方 酷知社 經驗 1.43W 大中小設定文字大小 1、用一杯大米洗乾淨,放入電飯煲加入1.5L水,按煮粥鍵。2、準備滾粥的材料,肉丸切厚片,瘦肉切薄片、豬粉腸切段,瘦肉和豬粉腸各加入少許糖、鹽、生抽、廣東米酒、生粉、油、薑絲攪拌均勻醃製。3、取一碗白粥倒入沙煲,大火煮開。4、倒入豬粉腸和瘦肉用筷子攪拌。5、再倒入肉丸攪拌。6、把材料滾熟,加入薑絲,撒上蔥花即可。 TAG標籤:生滾 #