如何做芹菜炒雞胗

芹菜炒雞胗是一道以芹菜、雞胗為主要原料製作而成的家常小炒，屬於家常菜。該款菜品味道鹹香可口，香辣異常，具有幫助面板抗衰老以達到美白護膚的功效。

原料:滷雞胗

配料:芹菜紅辣椒蒜姜

調料:生抽鹽雞精澱粉

製作方法：

1、雞胗切片，芹菜斜切片，辣椒切碎，姜切末，蒜切片備用;

2、鍋熱注少量油，爆香辣椒姜蒜片。下芹菜片炒至斷生;

3、下雞胗爆炒2秒鐘左右，放生抽，鹽，雞精炒勻。

4、最後淋溼澱粉勾芡即可。