蟲草哪個部位營養價值高

蟲草不存在說哪個部分的營養價值最高的，目前市場上有一些商家賣只包含蟲體肉節的斷草，說這種蟲草的營養價值最高，其實這是非常錯誤的誘導。吃的時候，需要蟲和草一起吃，這樣才能達到冬蟲夏草滋補調節身體的功效。

關於只有蟲體肉節的斷草，吃多了對身體有害無益，會造成身體陽盛陰衰，火氣過旺，特別是對於一些身體陰虛陽旺的體質，更是有很大的傷害。那曲冬蟲夏草被稱作“百藥之王”是唯一一種能同時平衡、調節陰陽，祕精益氣，治諸虛百損的滋補食材。吃的時候，一定不要丟掉“草”那部分，也不能丟掉“蟲”那部分，需要蟲和草一起吃，才能達到冬蟲夏草滋補調節身體的功效。