茶樹菇放久了還能吃嗎

茶樹菇放久了能不能吃還得看具體儲存狀況。

能吃情況有些家庭對這些乾製品保管的比較好，比如將茶樹菇和花椒、陳皮等有吸水性的中草藥放一起，能在一定程度上避免茶樹菇受潮，放很久仍舊能儲存較好的營養成分，適合食用。

不能吃的情況若是儲存的環境比較差，茶樹菇容易受潮，那麼這種放久的茶樹菇多半都已經腐敗變質，有的甚至已經生長了毛黴，其內部的營養成分全部流失，還帶有一定的毒性，不適合食用。