龍利魚和金針菇的做法 酷知社 經驗 2.6W 大中小設定文字大小 做法:1、龍利魚瀝乾水,用廚房用紙擦乾水分,把魚切片,加鹽胡椒醃漬5分鐘。2、將金針菇洗乾淨去根,揪成一小塊一小塊的放入盤中,將醃製好的龍利魚擺放在上面。3、水開後放入蒸鍋,蒸五分鐘,把蒸出的水,小心倒出,重新放入籠屜。4、調製小料。5、再蒸五分鐘。6、澆上花椒熱油,放入蔥花,完成。 TAG標籤:龍利魚 金針菇 #