黑米粽子怎麼煮容易爛 酷知社 經驗 2.89W 大中小設定文字大小 1、想要讓包出來的黑米粽子更容易被煮爛的話,我們就要在用黑米包粽子之前把它放入清水中浸泡一個晚上,等黑米被泡發之後它就會變得更容易煮熟了。2、需要注意的是,用黑米包粽子時也還是要使用一定量的糯米的,這裡的糯米最好也和黑米一樣浸泡一夜。3、因為糯米也較難煮熟,而且泡水還能增加糯米的粘性,使粽子口感更好。 TAG標籤:粽子 黑米 #