乾花生米怎麼煮容易爛

幹花生米放入清水中浸泡大約5到6個小時，再煮就比較容易煮爛了。

花生原名落花生，是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，落花生根部有根瘤，莖和分枝均有稜，葉紙質對生，葉柄基部抱莖，卵狀長圓形至倒卵形，先端鈍圓形，兩面被毛，邊緣具睫毛，葉脈邊緣互相聯結成網狀，花長約8毫米苞片披針形，花冠黃色或金黃色，旗瓣開展，翼瓣與龍骨瓣分離，長圓形或斜卵形，花柱延伸於萼管咽部之外，莢果膨脹。