用包菜醃製泡菜應該怎麼做
1、包菜洗淨，徹底晾乾，剝成片裝入塑膠袋，再加入鹽，充分搖晃塑膠袋讓鹽與高麗菜混勻。
2、將所有的材料搖勻，期間隔15分鐘再搖一次。
3、放1小時，大概剩1/2的量，然後徹底擠幹備用。不漂水。
4、先將糖加水煮融備用。醋不放。
5、等糖水微溫，就把梅子醋加入調勻。
6、放涼後，再與包菜混合。
7、放入密封盒，進冰箱冷藏，2天后就有好吃的泡菜了。
1、包菜洗淨，徹底晾乾，剝成片裝入塑膠袋，再加入鹽，充分搖晃塑膠袋讓鹽與高麗菜混勻。
2、將所有的材料搖勻，期間隔15分鐘再搖一次。
3、放1小時，大概剩1/2的量，然後徹底擠幹備用。不漂水。
4、先將糖加水煮融備用。醋不放。
5、等糖水微溫，就把梅子醋加入調勻。
6、放涼後，再與包菜混合。
7、放入密封盒，進冰箱冷藏，2天后就有好吃的泡菜了。
