雙皮奶太腥怎麼處理 酷知社 經驗 2.1W 大中小設定文字大小 做雙皮奶加糖的同時,放點香草粉,這樣一方面可以去除蛋腥味,一方面也使雙皮奶口感更加豐富,比較不膩。如果香草粉沒有,蜜紅豆太麻煩的話,lz可能要考慮:雞蛋最好選用新鮮土雞蛋(超市裡一些鮮雞蛋會有點腥,有盒裝的農家土雞蛋可能會好一點)。其次,白糖可能太甜,容易膩,如果選用蜂蜜是否好些。加薑汁可以去腥,有條件加些檸檬汁更好。 TAG標籤:雙皮奶 太腥 #