怎麼炸薯條會酥脆 酷知社 經驗 3.12W 大中小設定文字大小 材料:土豆,2個玉米,油,精鹽。做法:1、將土豆去皮,洗淨。2、將土豆切成細條。3、將土豆條放入水中泡十分鐘,防氧化。4、放入鍋中煮熟。5、稍熟後,撈出放入冰箱冷凍。6、三小時後取出土豆條,放入6成熱的油鍋炸。7、炸至金黃,可用手指掐斷即可,然後撈出控抽即可。 TAG標籤:炸薯條 酥脆 #