不辣的紅油怎麼做 酷知社 經驗 2.25W 大中小設定文字大小 具體如下:用料:紅辣椒粉50克(選用圓頭辣椒,注意不要選擇朝天椒)、香油25克、清油250克、蔥段25克、薑片20克。具體步驟:1、將紅辣椒粉50克入碗,加入25克香油調溼;2、250克清油入鍋燒至八成熱;3、放入蔥段25克、薑片20克,炸至焦黃撈出;4、待油溫降至六成熱時倒入碗中;5、用竹筷將辣椒麵與熱油調勻,使辣椒麵浸在油中,直至透出香味;6、晾涼之後即可。 TAG標籤:不辣 紅油 #