空心麻圓配方 酷知社 經驗 1.13W 大中小設定文字大小 材料:糯米粉、泡打粉、白糖、開水、食用油、白芝麻。做法:1、先用一部分開水溶化白糖,化成白糖水;2、加入糯米粉和泡打粉,將剩下的開水慢慢加入,邊加加揉,直到揉成軟硬合適的麵糰;3、將麵糰搓成長條,用刀切割成20克左右的小劑子;3、用手搓圓劑子,沾點水;4、放進盛有芝麻的碗中裹滿芝麻;5、 用掌心攥緊麻球,使芝麻更牢固地沾在糯米球上;6、沾滿芝麻的糯米球裝盤待用;7、熱油鍋,油 TAG標籤:麻圓 #