開鍋羊肉怎麼做 酷知社 經驗 1.88W 大中小設定文字大小 食材:羊肉、白蘿蔔、粉絲、姜、蔥、花椒、辣子。做法:1、兩斤羊肉,切割後,洗淨,焯水,放入砂鍋,加入蔥、姜、花椒,大火煮沸改小火。2、額外用鍋,倒水,把蘿蔔、粉絲煮開,蘿蔔切片,加入粉絲,可根據個人口味加香菜。3、羊肉燉一個小時至兩個小時,視羊肉老嫩,個人喜好控制時間,撈出鍋。4、把羊肉放入另一鍋內,微火慢燉一會,盛出。 TAG標籤:羊肉 開鍋 #