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烙餅怎麼和麵

烙餅怎麼和麵

1、準備材料:麵粉適量,溫水適量,油,鹽。

2、取麵粉適量,用溫開水筷子攪拌成球。

3、面板放些乾粉,預防麵糰粘連。

4、把麵糰擀成大面餅。均勻撒鹽。

5、撒完鹽的麵餅,就可以倒油,摺疊麵餅,把油弄勻。

6、從一面把麵餅捲起來,一直捲到頭。切成大小一致的面劑子。

7、用擀麵杖擀制,成餅,開始烙餅。

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