青蟹怎麼吃 酷知社 經驗 1.77W 大中小設定文字大小 青蟹怎麼吃共有3步,青蟹可以做成:清蒸青蟹、辣椒青蟹、咖哩炒蟹。以下是清蒸青蟹的具體操作步驟: 操作/步驟 1、青蟹洗淨去除蟹腮 青蟹外殼用清水刷洗乾淨,去除蟹腮,外殼用清水清洗乾淨。 2、盤中調好佐料 將處理好的青蟹放入盤中,加入薑絲,加入蒜泥,淋入黃酒,加入白砂糖、芝麻香油。 3、將白菜洗淨炒熟 然後蓋上蟹殼放入鍋中蒸15分鐘,白菜洗淨後放入沸水鍋中,加入少許鹽和油炒熟。 4、碗中倒入佐料 取一碟放入薑絲,倒入生抽、海鮮汁調製成醬汁,放入青蟹即可。 TAG標籤:青蟹 #