核桃油雞蛋羹怎麼做

一、材料：

1、雞蛋兩個、核桃油；

2、蔥花、溫水；

二、做法：

1、開啟雞蛋，筷子攪勻，蛋黃和蛋清混在一起，然後加入溫水，滴入幾滴核桃油，蔥花切碎；

2、加入適量的鹽，大約是一茶匙，具體根據雞蛋大小及水量稍作添減；

3、雞蛋羹放入蒸鍋中，沸騰後，每隔兩分鐘開一次鍋，釋放水氣；

4、五六分鐘以後，即可拿出，放入蔥花；

5、加入自己喜歡的調料，一點醬油和香油，滴入幾滴核桃油，香氣逼人。