韭菜炒雞雜最正宗的做法
食材:
雞雜300g、韭菜200g、油適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量、紅椒適量、蒸魚豉油適量、雞精適量 ;
步驟:
1、將雞雜洗淨切片;
2、韭菜切斷;
3、鍋燒熱放油放姜爆香;
4、放入雞雜;
5、放料酒;
6、放豉油;
7、放紅椒絲;
8、放入韭菜;
9、翻炒1分鐘;
10、裝盤。
食材:
雞雜300g、韭菜200g、油適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量、紅椒適量、蒸魚豉油適量、雞精適量 ;
步驟:
1、將雞雜洗淨切片;
2、韭菜切斷;
3、鍋燒熱放油放姜爆香;
4、放入雞雜;
5、放料酒;
6、放豉油;
7、放紅椒絲;
8、放入韭菜;
9、翻炒1分鐘;
10、裝盤。