液態酥油可以炸東西嗎

液態酥油可以炸東西。

液態酥油以精煉食用油，氫化油為主要原料，經特殊工藝加工而成，產品具有令人愉悅的金黃色，並具有濃郁的香味。

液態酥油具有濃郁的奶香，由於價格便宜，可以代替奶油作為多種糕點糖果等食品的新增劑使口感更佳。但是和人造黃油，起酥油一樣，液態酥油中含有大量的反式脂肪酸，對人的潛在危害極大，易造成肥胖，記憶力減退等負面後果，多食甚至很容易加劇心腦血管，動脈硬化甚至老年痴呆等多種疾病的風險。