空氣炸鍋可以炸油條嗎 酷知社 經驗 3.1W 大中小設定文字大小 做法:1、將奶粉、酵母、糖、95毫升水,倒入碗中攪拌成酵母水,加入麵粉中揉成團。2、加入油,將麵糰揉成光滑麵糰,發酵至兩倍大。3、準備鹽鹼水用料,將鹽和小蘇打倒入7、5毫升水中,攪拌溶化,一點點揉進麵糰。4、再次發酵至兩倍大,擀成長條,切成段,做成油條狀。5、空氣炸鍋升200攝氏度,預熱5分鐘,在餅坯表面刷油,放入預熱好的炸鍋。6、2分鐘後取出,刷油,續炸至表面金黃,出爐。 TAG標籤:炸油條 炸鍋 #