蘑菇的炒法 酷知社 經驗 1.71W 大中小設定文字大小 炒法如下:材料:蘑菇200克,蠔油2大勺約30毫升,色拉油30毫升,青椒、紅辣椒各三根,胡蘿蔔半根,花椒10-20粒。步驟:1、洗好蘑菇,準備好所搭配的蔬菜,都裝在盤中備用,洗完蘑菇後,用手握住蘑菇,兩手輕輕擠壓,會把蘑菇中多餘的水擠出去。2、炒鍋倒入油,開中火加熱,油熱加入辣椒花椒炒出香味,如果不喜歡吃菜時有花椒粒,可把花椒粒盛出。3、放入洗淨、撕成條、擠水之後的蘑菇和蔬菜,開大火翻炒。4、接著,加入蠔油兩勺約30 TAG標籤:蘑菇 炒法 #